আমরা ইফতারে নানা রকম ফল জুস খেয়ে থাকি।তবে কখনো কি পেঁপের জুস খেয়েছেন কি? না খেয়ে থাকলে আজই তৈরি করে ফেলুন এই জুস।
পেঁপের জুস আপনার সারাদিনের ক্লান্তি দূর করতে বেশ কার্যকরী। স্বাস্থ্য সচেতন যারা তারা অবশ্যই রোজা রেখে ইফতারে এই জুস খেতে পারেন। পেঁপে পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারি। তাছাড়া এই জুস পানে তৃপ্তিও মিলবে সহজেই। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক পেঁপের জুস তৈরির রেসিপিটি-
উপকরণ: মাঝারি সাইজের পাকা পেঁপে একটি, পানি পরিমাণ মতো, গুঁড়া দুধ দুই টেবিল চামচ, চিনি পরিমাণ মতো, বরফ টুকরা।
প্রণালী: বরফ টুকরো বাদে বাকি সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিন। এবার একটি গ্লাসে মিশ্রণটি ঢেলে বরফ টুকরো দিয়ে ইফতারের টেবিলে ঠাণ্ডা ঠাণ্ড পরিবেশন করুন মজাদার পেঁপের জুস।